Backmalz verleiht Broten und Brötchen ein leckeres Aroma, eine knusprige Kruste, ein saftiges und wattig weiches Inneres sowie eine beschleunigte Gärung. Backmalz ist ein natürliches Produkt aus gerösteter und gemahlener Gerste oder gleich verarbeitetem Weizen. So backen Sie im Handumdrehen aromatische und schön gefärbte Brötchen aus einem schnell aufgehenden Teig.
Schluss mit dem lästigen Gekratze und Herumgestochere zwischen den Klingen des Messers. Entferne im Handumdrehen bis zu 90% der übrigen Masse, die sich noch am Boden des Mixtopfs befindet.
Perfekt abgestimmt auf das Mixmesser des Thermomix TM6, TM5 und TM31 und ideal zum Entfernen von Teig- und Speiseresten aus den schwer zugänglichen Zwischenräumen des Mixtopfmessers.
